Bienvenidos a mi blog, aquí encontrareis recetas caseras echas por mí en mi cocina, que compartiré con vosotros.
25 de febrero de 2015
Pizza Con Masa Casera
Riquísima masa de pizza casera que podrás utilizar para hacer las pizzas mas ricas a tu gusto.
Ingredientes Para La Masa
- 400Gr de harina
- 200ml de agua
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- Una pizca de sal
- Un poco de harina para espolvorear en la encimera para estirar la masa.
Ingredientes
- Salsa de tomate
- Atún
- Cebolla
- Queso rallado
- Orégano
Preparación
1- Precalentar el horno a 180º.
2- Poner la harina en un bol y añadir sal. Hacer u hueco en el centro y echar el agua y el aceite.
3- Amasar todo bien hasta obtener una masa homogénea y compacta que no se pegue en las manos. Dejar reposar la masa unos 5 minutos.
4- Dividir la masa en 2 o 4 trozos, dependiendo de lo grande y gruesa que se quiera la pizza.
5- Espolvorear harina sobre la superficie a estirar y colocar el trozo de masa, estirar con un rodillo hasta que quede de tamaño al gusto.
6- Añadir repartiendo bien por la masa, la salsa de tomate, el atún, la cebolla, el orégano y finalmente el queso rallado.
7- Hornear a 180º durante 15 minutos aproximadamente.
Consejo
- Los ingredientes de la pizza son los de este ejemplo, ya que se pueden hacer de muchísimos diferente.
- Amasar muy bien la masa hasta que se quede homogénea y no se pegue en los dedos.
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